由于劣质灶具的生产过程未经严格监控，许多质量指标都未达到规定要求，灶开关"关不死"、燃具内部密封性差等故障时常发生，在使用过程中容易发生泄漏。因此，必须选购正规厂家生产、经销的灶具和热水器。